邓安克，1977年考入云南艺术学院美术系油画专业本科学习，1982年1月毕业，同年留校任教。邓安克1987年晋升讲师，1995年晋升副教授，2000年破格晋升教授。中国美术家协会云南分会会员、昆明美术家协会特聘画家、香港海外艺术家协会会员、云南艺术学院美术学院油画系第三工作室主任、美术学院硕士研究生导师。在油画创作中，创作了大批表现云南民族文化生活的油画，曾入选全国美展、全国体育美展、全国少数民族美展、全国优秀教师作品美展、全国税务美展、全国民族大家庭美术作品展，并部分获奖，油画作品入选云南省美术作品展46次，部份获奖，参加国外美展的国家有美国、德国、新加坡、马来西亚等，其中获美国亚太艺术大展优秀奖一次，获美国亚太20世纪艺术贡献金奖一次，在省内举办过三次个人油画展，电视个人油画专题片《屋之韵》云南电视台，昆明电视台相继播出。论文26件油画作品发表于省内外刊物，4件发表于国外刊物，论文多篇发表于省内、国内专业刊物，其中两篇获国家论文奖、一篇获云艺论文奖，同时还获云艺科研成果一等奖一次、二等奖两次、三等奖二次。